Filetti di Tonno Bianco in olio extravergine d’oliva

L’Alalunga o Tonno Bianco è una delle specie più pregiate di tonno, molto diffusa nel mar Mediterraneo. Caratterizzato da carni di colore bianco-rosato, delicate, con un sapore unico ed inconfondibile ed un basso contenuto di grassi. L’accurata e attenta lavorazione del pesce intero, effettuata completamente in Italia, secondo l’antica tradizione e l’arte dei maestri tonnieri, garantiscono un prodotto dal sapore unico ed inconfondibile. La cottura a vapore consente di mantenere inalterate tutte le proprietà nutrizionali del pesce.

• Ingredienti: tonno bianco (Thunnus alalunga), olio extra vergine di oliva biologico, Sale.

Tabella Valori nutrizionali: