Description
La pureté de notre huile d’olive extra vierge Principe di Gerace délicatement fruitée s’enrichit pour embellir légèrement chaque plat de la spécialité aromatisée, préparée par infusion grâce à d’anciennes recettes familiales.
Le fruit de cette union : un assaisonnement naturel à l’arôme intense et délicat qui se transforme en un ingrédient raffiné et polyvalent pour la préparation de recettes spéciales.
Le citron et l’huile d’olive vierge extra sont un condiment d’excellence de l’art culinaire méditerranéen.
Les notes chaudes et épicées, à la senteur d’agrumes, créent un duo harmonieux à la fragrance riche en nuances estivales et fraîches, idéal pour apporter une touche dynamique à de nombreux plats, tant sucrés que salés : des salades vertes et fraîches, aux légumes cuits à la vapeur, en passant par les aubergines et les courgettes grillées, les salades de fruits, notamment à base de pommes et d’agrumes, jusqu’au poisson et à la viande grillés. La particularité de notre huile au citron réside cependant dans sa polyvalence exceptionnelle pour la préparation de recettes sucrées : tartes, biscuits, glaces et macédoines de fruits, ou pour remplacer à la perfection le beurre dans les créations à base de pâte brisée.
- Ingrédients: Huile d’olive vierge extra biologique 100 % italienne, huile essentielle de citron biologique.
Tableau des valeurs nutritionnelles applicable à toutes les huiles aromatisées :
| Valeurs moyennes pour | 100 g |
| Valeur énergétique 82 kcal / 345 Kj | 900 kcal / 3700 kJ |
| Protéines | 0.0 g |
| Glucides | 0.0 g |
| dont sucres | 0.0 g |
| Matières grasses | 100 g |
| dont acides gras saturés | 18 g |
| monoinsaturé | 73,9 g |
| polyinsaturé | 8,1 g |
| Fibres alimentaires | 0.0 g |
| Sel | 0.0 g |
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