Eine bezaubernde Lage im Herzen des Mittelmeeres
Wir arbeiten seit über dreißig Jahren in der Welt des biologischen Anbaus und seit über zwei Jahrzehnten im biodynamischen Bereich. Unsere landwirtschaftlichen und produktiven Aktivitäten befinden sich zwischen dem schönen Kalabrien und den grünen Hügeln der Abruzzen, wo die Sonne fast das ganze Jahr über ihre wärmenden Strahlen auf die Felder und Feldfrüchte wirft und wo die kühle Meeresbrise die alten Olivenhaine des Familienbetriebs umspielt. Die grünen Täler, umgeben von den kristallklaren Gewässern des uralten Tyrrhenischen und Ionischen Meeres, sind der natürliche Rahmen für die Arbeit von Mediterranea Foods. Die hohe Qualität der Produkte des Unternehmens ist also das Ergebnis eines harmonischen Zusammenspiels verschiedener Elemente aus dem Gebiet unserer Tätigkeit.
Unser Hintergrund
Nach einer langjährigen, harten Arbeit an der Seite seines Vaters Domenico, fühlte Antonino Anastasi, der Gründer von Mediterranea Foods, Anfang der 90er Jahre einen starken Impuls zur Veränderung und beschloss, den Familienbetrieb in ein vollständig auf die biologische Produktion ausgerichtetes Unternehmen umzuwandeln, wobei er fest an den Impuls einer Landwirtschaft mit Schwerpunkt auf den anthropischen und ethischen Aspekten der Produktion glaubte. Es war der natürliche Weg der Familie, dessen Richtlinien und Philosophie bereits auf eine natürliche Produktion ausgerichtet waren.
Der Weg
In den ersten Jahren unserer Tätigkeit sind wir auf den Bio-Markt mit unserem nativen Olivenöl extra vorgedrungen, das immer noch unser Kerngeschäft darstellt. Nach einer intensiven Forschungs- und Entwicklungstätigkeit mit mittlerweile 30 Jahren Erfahrung in der Bio-Welt produzieren wir heute dank unseres Know-hows eine hervorragende Palette an biologischen und biodynamischen Spezialitäten mit fast ausschließlich selbst hergestellten Rohstoffen ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe, die ihren Geschmack und ihre Qualität verbessern.
Unsere Mission: ein Weg in Richtung Qualität und Exzellenz
Seit mehr als 30 Jahren verfolgen wir den ökologischen Landbau als ethischen Weg, im Bewusstsein des zerbrechlichen Gleichgewichts zwischen uns und unserer Mutter Erde. Aus diesem Grund kultivieren und produzieren wir ohne Chemikalien, in dem Bewusstsein, dass dies wesentlich zu einer symbiotischen Koexistenz zwischen Mensch und Natur zum Wohle beider beiträgt. Jeden Tag produzieren wir gemäß der Tradition und mit Achtung vor unserer Geschichte unter Verwendung der modernsten Produktionsverfahren und der ausgesuchtesten Rohstoffe, wobei wir immer die Pflege der Felder und der Menschen berücksichtigen, die für den Erfolg der Ernte mitarbeiten. Unser Produktionsprogramm ist daher auf absoluten Respekt für den Menschen und die Natur ausgerichtet und das primäre Ziel ist die Produktion von Bio-Lebensmitteln mit höchsten Qualitätsstandards.
Nachhaltigkeit, Qualität und Transparenz für unsere Produkte
Wir arbeiten in der Bio-Welt in dem Bewusstsein, dass damit ein System der Nachhaltigkeit, Transparenz und Ethik über die gesamte Lieferkette von der Produktion auf den Feldern bis zum fertigen Produkt im Regal geschaffen wird. Dies sind die Werte, die wir uns zu eigen gemacht haben, um einen gewissenhaften und effizienten Service entlang der gesamten Lieferkette bis hin zum Endverbraucher sicherzustellen. Zur Gewährleistung dieses Sicherheitssystems wird jedes einzelne Produkt beginnend bei den Rohstoffen während der Prozessphasen mehrfach kontrolliert und analysiert, um jegliche Kontamination während der Produktion zu vermeiden. Das konkrete Ergebnis dieser sorgfältigen Arbeit sind unsere Spezialitäten, deren reiner, natürlicher und exklusiver Geschmack eine reichhaltige Anknüpfung an den mediterranen Stil und die Tradition darstellt.
Unsere Zertifizierungen und Kontrollsysteme
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Unser Team
